Edelleen käynnissä oleva projekti, jolla yritän pudottaa painoani merkittävästi alaspäin, estää valitettavasti liiallisen aineellisesta elämästä nautiskelun. Sen vuoksi ruokien, oluiden ja viinien osalta täytyy ainakin pääosin tyytyä Internet-sivujen antiin. Antia kyllä riittää,verkosta löytyy upeita ruoka- ja juomasivuja. SoneraPlazan Viinitupa ja Ideakeittiö ovat hyviä aloituspaikkoja, ne tarjoavat suuren määrän ruokiin ja juomiin liittyvää tietoa ja linkkejä.

Painovaikeuksistani huolimatta hyvien aterioiden valmistaminen ja syöminen on silti yksi rakkaimmista harrastuksistani. Niin onnistuneen kuin epäonnistuneen aterian salaisuus on yleensä improvisointi. Keittokirjojen avulla lopputulos on varmempi mutta luovuus puuttuu. Ilman valmistusohjetta saa tarjolla olevista raaka-aineista aikaan joskus uskomattoman kulinaarisen elämyksen, joskus taas lopputuloksena on katastrofi.

Tässä on Sinulle joitakin ruoka- ja juomasivulinkkejä, jos haluat uppoutua syvemmälle kulinarismin maailmaan:
 

Maailman olutpullot

Viinin historiaa

Valitse oikea ranskalainen viini

Wine ratings

Hyvät pöytätavat

Mikroskooppikuvia eri oluista

The Culinary Connection

The Global Gastronomer

Kiinalaisen ruoan reseptejä

Kokkikauppa

 

 

Päivitetty 30.05.2001